Zéro Déchet : faire des bee wraps (emballage alimentaire)

Zéro déchet : se faciliter la vie et protéger la planète !

Des bee wraps, qu’est-ce que c’est ?

Destinés à remplacer le film étirable ou l’aluminium, les bee wraps sont des morceaux de tissu enduits de cire d’abeille. Ils permettent de conserver les aliments et s’adaptent à toutes les formes grâce à la chaleur de la main.

Parfait pour les couturières comme moi qui ont des chutes de tissu, ça met de la couleur dans le frigo et c’est pratique ! Et si tu ne couds pas, il existe des coupons de tissu dans des boutiques de loisirs créatifs ou de… tissus !

Vous pouvez ainsi choisir la taille que vous souhaitez, que demander de plus !

Utilisation et entretien des bee wraps

Vous pouvez tout aussi bien :

conserver des restes (bols, plats – à condition qu’ils aient refroidi !)
emballer vos sandwichs ou les goûters de vos enfants
protéger vos légumes et fruits coupés (moitiés de melon, concombre, potiron etc etc.)
envelopper vos gâteaux, biscuits…

Côté entretien, c’est simple :

une fois servi, il suffit de le nettoyer avec de l’eau froide / tiède et du savon. Bien le laisser sécher avant de le ranger.
il se conserve indéfiniment, quand il vieillit il suffit de rajouter un peu de cire.
le bee wrap n’est pas adapté au contact direct avec les viandes et les aliments chauds.
il ne convient pas non plus à une utilisation « au chaud » (four, micro-ondes…).

Comment réaliser un bee wrap ?

Matériel

du tissu bio de toutes les tailles, plutôt foncé car la cire a tendance à laisser un « film » jaunâtre sur les tissus clairs
de la cire d’abeille en pépites
du papier sulfurisé (pour protéger votre plaque)

Etapes

Préchauffez le four à 90°
Coupez le tissu à la grandeur désirée, vous pourrez toujours le recouper au final, la cire empêchera que le tissu ne s’effiloche
Repassez le tissu pour qu’il soit sans plis, puis le mettre dans une plaque recouverte de papier sulfurisé
Versez les pépites de cire sans trop en mettre, quand elles fondent, elles imbibent le tissu et s’étalent. S’il en manque (le tissu restera clair), vous pouvez toujours en rajouter
Laissez la plaque au four pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le tissu soit entièrement recouvert de cire
Sortez la plaque du four et prenez délicatement le coin du tissu avec les doigts – ce n’est pas chaud, et laissez-le en l’air pendant quelques secondes le temps que la cire refroidisse